醤油豚骨＠一風堂

一風堂の期間限定のメニュー。
これを注文。厨房へは「イエ一杯」と伝えていました。

「醤油豚骨」。のり、ホウレンソウ、チャーシューが載っています。ライス付き。

麵太く、うどんみたい。固め。

ライスにスープ入れて。

家系ラーメンでしたね。ごちそうさまでした。

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ポテトチップそば@富士そば

「富士そば」で見かけたメニュー。店舗限定？
「ポテトチップそば」(470円)。うどんも可。

ポテトチップ。揚げてたサクサク。市販の物を載せているのかと思いましたが、店内で注文を受ける毎に揚げているそうです。

そば。乱切り？

「フライドポテトそば」もあるんだからポテチそばもありでしょう。

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特製博多中華そば@一風堂

一風堂の店舗限定メニュー。

「特製博多中華そば」。

麺は細麺。

「特製」は海苔、半熟煮玉子、チャーシュー2枚載っています。あっさり醤油味です。

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やきそば@後楽そば

五反田にあった店。
「やきそば」を。

「やきそば(並)」(450円)。余裕で完食。

味変用(？)のソース。

立ち食いそばでやきそばが名物でした。

「沸騰ワード10」でも出ていました。

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八重山そば@ゆうなパーラー

石垣空港にあった店。

店の位置はここ。ANAのチェックインカウンターの裏辺り。

一般人お断り的な感じの所を行きます。

入口。空港内テナントの郵便ポストに囲まれ、裏的な部分にあります。

メニュー。そばしかできないという事でした。

「八重山そば」(500円)。ねぎ、肉、かまぼこが載っています。

丸い麵です。スープは豚骨か？

ごちそうさまでした。2019年12月に閉店した模様。

2021年4月。店があった方。「関係者以外立入禁止」となっていました。

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蒙古タンメン@蒙古タンメン中本

ホームページを見ると人気ナンバーワンメニューという事なので。

「蒙古タンメン」(820円)。

麺上げ。

店名を背負ったメニュー。辛さ控えめらしいですが、辛かったです。汗ダラダラ。

※記事差し替えました。m(__)m

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プラントペース赤丸@一風堂

植物由来の原料で作られたラーメン。

「プラントペース赤丸」

卵を使わない麺。

インゲン豆ペーストを素に作られたチャーシュー風のトッピング。カップ麺に入っている乾燥したチャーシューのようだ。

黙って出されたら植物由来のモノだけで作られたとはわからないと思う。

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から揚げそば@我孫子弥生軒(新津田沼)

新京成電鉄の新津田沼駅へ。

改札の中へ。

目的の店。「我孫子弥生軒」。松戸方面のホームの一番松戸寄りにあります。大きいから揚げを売りにしていましたが…。

「から揚げそば」(400円)。

ボリューム満点です。「から揚げ」だけの単品、テイクアウト販売をしているのでしょうか。

電車の停車位置。8両分ホームの長さありますが。新京成は2014年から全て6両になったのでこの位置。立地条件は…。2019年に閉店したそうです。

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絶品!超こっりラーメン@天下一品 その2

再び「絶品!超こっりラーメン」を「天下一品」博多駅前店で食べました。

「絶品!超こっりラーメン」(870円)。

麺上げ。

ごちそうさまでした。

西日本の店舗ではラーメン丼(鉢)の開口部が狭いタイプに変更していくそうです。空気が接する部分が少なくなるのでので冷めにくくなるみたい。従来より深いですが、内容量に変化はないそうです。

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肉天もりそば@永坂更科布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店

2020年9月で閉店かと思いましたが、やっていました。

外観。

「肉天もりそば」(820円)。

肉天中身。。

蕎麦はそば汁にたっぷり漬けていただきます。

立ち食いにしては良い値段ですが、ボリュームあります。

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