2016年えちごトキめきリゾート雪月花 その4

その1。

ウェルカムドリンクをいただきます。

日本海側の車窓を。

食事。三段重が運ばれてきました。

メニュー。

画像左から。

ベニズワイガニのちらし寿司

真ん中
こくしょ
うどぶきとわらびの旨煮
えご練りと紅白なますの柚子釜
さつまいものレモン煮

右
鯛の山椒焼き
鱸のオイル焼き
いくら茶碗蒸し
ヒスイうなぎの蒲焼
越の丸茄子田楽

いわしのつみれ汁。 

カニ。

ビール。  

料理は糸魚川の「鶴来家」という所が担当。2016年12月の糸魚川市大規模火災建物が焼失したそうです。

雪月花の旅はまだ続きます。

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