かすそば@阿倍野庵

近鉄南大阪線阿部野橋駅改札内にそば屋がありました。

「阿倍野庵」。

券売機。支払いに「PiTaPa」など交通系ICカードが使えないのは残念。

「かすそば」(450円)。うどんも可。関東では見ないもの。具はかす、ねぎ、おぼろ昆布が載っています。「かす」とは牛ホルモンを脂が抜けるまでじっくり素揚げしたもの。

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