コンソメ中華そば@一風堂

一風堂の期間限定、店舗限定メニュー。和洋の出汁の融合?

「コンソメ中華そば」(950円)。スープが透き通っています。店員さんが「肉が硬くなるのでお早めに…」とのこと。具はローストビーフ、赤玉葱、フライドオニオン、ナルト、海苔、わさび菜、エリンギ。

ローストビーフ。

麵。平打ち麵。麺にはフランスパンに使われる小麦粉を使用。

「ミニローストビーフ丼」(190円)。「コンソメ中華そば」を注文した人だけが注文可。

ラーメンの残ったスープをかけて茶漬け風に。

美味しくいただきました。

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