冷や汁そば@濱そば

「濱そば」で売られていた期間限定のメニュー。JR東日本の某駅の店で食べました。

「冷や汁そば」(450円)。
そばは器に載せられただけで味気ない。汁の方は茗荷、きゅうり、豆乳が入っている模様。

「フンドーキン」って何？、思ったら、味噌とか醤油を作っている大分のメーカらしい。

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