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2014年2月10日 (月曜日)

小樽あんかけ焼きそば

小樽のB級グルメ。

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JR北海道小樽駅前の長崎屋の裏あたりの商店街を歩いて「桂苑」という店に。

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「あんかけ焼きそば」(750円)。エビ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、モヤシ、竹の子は入っているのを確認。

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麺揚げ。麺には焦げ目がついています。

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スープ付き。

小樽近辺の店で海鮮物の多い五目焼きそばを「小樽あんかけ焼きそば」と呼ぶらしい。

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