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2014年1月 5日 (日曜日)

コリトマッ

ソウルに行った時、南大門でテールスープをいただきました。

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ガイドブック等を見て「チンジュチッ」という店を探しました。何とか見つけました。

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注文したのは「コリトマッ」(19000ウォン)。

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この様なシッポのブツ切りが三つ入っています。

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骨と肉を分離し、ご飯をぶち込んでいただきます。

スープはあっさり薄味。濃い目等が好みの方は塩、コショウで調整を。

ガイドブック等には最寄り駅はソウル地下鉄4号線(会賢)駅。今回はソウル駅から歩いていきました。

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