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2013年9月 9日 (月曜日)

2012年12月 北斗星 その2

発車して40分ほどで食堂車からディナーの開始の放送が入りました。2012年3月に(やっと)メニューが変わったので今回の「北斗星」乗車にあわせて予約しました。

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ディナー券。

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食堂車に行くと席に案内されます。約2時間半遅れでスタート。

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ビールで。

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メニュー。

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オードブル「帆立貝柱とサーモンのマリネ 紅白仕立」

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魚料理「牡丹海老と白身魚のワイン蒸し 赤ワイン風味のクリームソース」

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パン。その後、追加。

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ヒール、2杯目。

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肉料理「牛フィレ肉のソテー大地の野菜添え マスタードソース」

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断面。

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デザート「スペシャルガトーとグラスの盛り合わせ」

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北海道の形しています。

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食後は紅茶です。

しばらくは同じメニューのようです。半年に1度でも変わってくれたら…。

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