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2010年7月29日 (木曜日)

鶏飯

鹿児島空港の「大空食堂」という所で「鶏飯(けいはん)」を食べる事が出来ます。「鶏飯」は奄美の郷土料理。直訳すれば「チキンライス」ですが、シンガポールの「海南鶏飯(チキンライス)」とは別物。当然、ケチャップご飯の「チキンライス」とも別物。

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「大空食堂」。

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「鶏飯バイキング」(555円)を選択。サラダ付です。

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空の食器が目の前に置かれます。

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このようなコーナーがあり、

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食べ方の案内。

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食材一覧。ご飯、ネギ、錦糸玉子、こま、のり、出汁(スープ)などがあります。「鶏肉無ーよ」と思いましたが、スープの中に入っていました。

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盛ってみました。

お茶漬けみたいなものでした。スープだけでも飲みましたが、美味しかったです。

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