富山ブラック

富山のご当地ラーメン。「ブラックラーメン」とも表現するのか？

富山駅近くの「大喜」という店に入りました。

「中華そば　小（並）」700円。

スープの色は濃く、ネギ、粗挽き胡椒多目。スープのみ干しましたが、丼の底には胡椒が残っていました。